Sommerblüte im Glas

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Wie im letzten Jahr schmeckt der Honig nach den Linden, die auch in diesem Jahr schön geblüht haben. Frisch abgefüllt, ist der Honig noch flüssig. Sehr gut zum Süßen von Müsli, Joghurt usw. Wie all unsere Honige wird auch der Sommertrachthonig irgendwann fester, aber durch schonendes Rühren immer noch cremig.

Die Völker für den Sommertrachthonig standen auf der Lug und Richtung Metterzimmern.